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專業承包工廠食堂、學校飯堂、醫院食堂、單位飯堂

深圳市衆悅飲食服務管理有限公司主營服務範圍:深圳食堂承包,深圳餐飲公司,坑梓快餐配送及夥食外包,坑梓食堂承包,龍崗學校膳食承包,坪地員工夥食外包,惠州快餐配送中心,湖南飯堂承包,坪山食堂承包,服務區域:深圳龍崗,觀蘭,龍華,公明,福永,松崗,平湖,湖南,長沙,大亞灣,淡水,惠州,坪山新區,坪地,光明,坑梓,布吉等地.


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深圳市衆悅飲食服務管理有限公司

 

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深圳市衆悅飲食服務管理有限公司

食堂承包合同書

甲方:                                     (以下簡稱 甲方)

乙方:  深圳市衆悅飲食服務管理有限公司    (以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經過多次共同商討、洽談,甲方決定將工廠食堂承包給乙方經營,由乙方爲甲方提供膳食及服務。雙方本著公平、自願、互惠互利的原則達成下列之協議事項:

一、經營方式:

1、由甲方提供經營和服務的場地,食堂員工宿舍(不少于兩間)供乙方使用;食堂設備有如下兩種方案:

方案一:食堂設備由甲方投資,甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認後雙方各執一份,經營期間乙方負責廚具更新或維修,費用自理。合同期滿乙方按清單交還設備,如有損壞或遺失按市場價賠償。

方案二:食堂設備由乙方負責投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購買乙方投資的廚房設備,按每年折舊20%計算,合作期滿設備歸甲方所有。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可後雙方各執一份,經營期間乙方負責廚具更新或維修,費用自理。

2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標准和承諾之服務要求實行自負盈虧的經營和管理。

二、結帳方式:

1、由甲方以工人每人    元/天,職員每人    元/天,經理級每人    元/天的夥食費標准,以現金方式每月10日前結付上月夥食費給乙方(由乙方開收款收據給甲方)。

2、如有特殊原因甲方未能按時付款給乙方,須經乙方認可同意(但最大期限不能超過當月的20日)。

三、雙方的責任

1、甲方責任

1)甲方每天18:00前將第二天的實際就餐人數以聯絡單的方式報給乙方,乙方按甲方所報人數准備飯菜,並按實際報餐人數與甲方結算餐費。注:(如屬甲方原因未能及時將就餐實際人數通知乙方,造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分准備,從而影響甲方生産,其責任應由甲方自己承擔)。

2)甲方免費提供水電。

3)甲方負責協助維護食堂的就餐秩序。

4)甲方監督乙方是否嚴格按要求和標准供應膳食。甲方可派專人進行質量、衛生評定,保證雙方嚴格執行合同規定。若乙方提供的膳食質量或衛生質量令甲方不滿,甲方口頭通知乙方食堂主管改善,若沒有改善效果,則以書面形式投訴至乙方總部。如乙方對甲方提出的整改意見達三次而不改正,甲方有權每次罰款200元,並書面警告一次,書面警告達三次以上甲方可單方面解除合約。

2、乙方責任

1)乙方在甲方規定的場所內,嚴格按照甲方的要求和規定的標准爲員工供應可口的飯菜,確保所采購的糧油、蔬菜、調味品等原材料的衛生符合國家標准。

2)負責廚房範圍內的環境衛生,一切餐具、廚具、餐廳內清潔及自助餐盤的消毒工作。

3)乙方食堂工作人員須接受甲方監督,並遵守甲方廠紀廠規。

4)乙方廚房工作人員應持有效健康證書,並每年定期進行健康檢查,向甲方提供健康證明複印件。上班時應穿工衣、戴工帽,炒菜及打菜時應戴口罩。如甲方在檢查時發現有違反本條款的,可每次罰款50元。

5)乙方廚房工作人員意外事故,其法律責任和經濟責任概由乙方自行負責。

6)乙方應對員工提出的意見積極做出改善。

7)乙方定期對飯堂進行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等,且要做好記錄。

8)乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核,批准後由乙方公布實施。

四、夥食費分布情況

1、員工餐每人    元/天:早餐    元,有稀飯、榨菜、花生米、鹹菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各    元,共        湯(根據廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇),        素,由工人選        湯,        素。中晚餐每餐葷菜份量保證    g。

2、職員餐每人    元/天: 早餐    元,有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應;中晚餐各    元, 從        湯中選        湯,        素。 中晚餐每餐葷菜份量保證    g。

3、經理餐每人      元/天,早餐    元,有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面等,中晚餐各    元 ,圍台八人一桌            湯,中晚餐每餐葷菜份量保證    g。

4、夜宵臨時決定,費用按     元/人另計。甲方在當晚18:00前提供的實際夜宵人數以聯絡單的方式報給乙方,乙方按甲方所報人數准備夜宵,並按實際報餐人數與甲方結算餐費。

五、合同終止及違約責任

1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方,而且已超過本合約之約定的最大期限,甲方還沒有書面付款承諾或行動時,乙方有權拒絕提供本合約書約定之相關事項和服務,因此而造成的甲方損失乙方不負擔任何責任,乙方有權采取措施追回甲方欠款並按日3‰計收滯納金。

2、當市場主要原材料價格持續上漲達一個月不能下調(以媒體公布爲准,上漲幅度達到10%)時,乙方以書面報告形式向甲方提出書面夥食費調整申請,若甲方未能根據市場實際情況做出相應調整,乙方有權單方面終止合同。

3、乙方保證廚房的衛生和質量符合合同規定,如因質量或衛生問題影響甲方正常生産,乙方必須賠償直接經濟損失。

4、禁止使用棕油,如發現乙方使用棕油,扣除當日已發生夥食費作爲處罰。

5、經證實爲乙方所提供食物導致甲方工人及職員食物中毒,所有費用和責任由乙方一概承擔,甲方可單方面解除合同。

6、甲方違反本合同第三項第一條第一節結算方式,乙方有權終止合同,並由甲方賠償三萬元作爲補償。

7、除本條款1、2、5、6外,甲乙雙方終止合同必須經過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同,須提前30天書面通知對方。若未能提前30天通知,毀約方須向對方賠償一個月夥食費(以終止合同前一個月的夥食費爲標准);單方面無故終止合同,毀約方必須向對方賠償一個月夥食費(以終止合同前一個月的夥食費爲標准)。

六、本合同從               日至              日有效期爲    年 。逾期雙方無異議則自動順延一年。

七、本合同一式正本兩份,甲乙雙方各執一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效,具有同等法律效力。

八、簽約生效後,即具有法律效力,簽約雙方須嚴格遵守國家的相關法律法規,切實執行合同各項條款。

九、附件:雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。

1、食堂設備清單

十、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。

十一、雙方確認簽署並(蓋章):

 

甲方代表簽字(蓋章):                    乙方代表簽字(蓋章):

 

               日                                   

(僅供參考)


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