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專業承包工廠食堂、學校飯堂、醫院食堂、單位飯堂

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深圳市衆悅飲食服務管理有限公司

 

由于深圳市衆悅餐飲管理有限公司在食堂承包方面的業務擴大,本公司長期大量招聘熟手廚師、廚工、餐飲管理人員,也可在湖南長沙工作。有意者請致電本公司或者與本站客服聯系,詳情請查看本站的人才招聘欄目內容,歡迎各位有志之士加入衆悅餐飲,共同發展!

 

 

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食品生産經營人員的個人衛生
編輯:深圳市衆悅餐飲管理     審核:深圳市衆悅餐飲管理     時間:2010-11-26     浏覽次數:

                            食品生産經營人員的個人衛生

    食品生産經營人員每天從事食品加工、運輸、儲存、銷售活動,與食品原料,半成品、直接入口食品接觸頻繁,有的工種,每天還與廣大消費者接觸。如果沒有良好的個人衛生習慣,或患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結核等,就會汙染食品,並通過食品將疾病傳染給廣大消費者。因此,食品生産經營人員個人衛生的好壞,將直接影響食品的衛生質量,關系到顧客的身體健康。
    一、食品生産經營人員應認真參加每年一度的健康檢查。
    二、食品生産經營人員應接受衛生知識培訓。
    三、食品生産經營人員應當保持個人衛生,具有良好的個人衛生習慣。

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