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深圳市衆悅飲食服務管理有限公司

 

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深圳食堂承包公司講食品安全的十二條守則
編輯:深圳市衆悅餐飲管理     審核:深圳市衆悅餐飲管理     時間:2011-9-10     浏覽次數:

                            深圳食堂承包公司講食品安全的十二條守則

    國家食品藥品監督管理局聯合八大部委實施的食品藥品放心工程,推出了“食品安全十二條守則”,是廣大消費者日常飲食安全的指導原則。
  ( l )盡量選擇到正規的商店、超市和管理規範的農貿市場購買食品
  ( 2 )盡量選擇有品牌、有信譽、取得相關認證的食品企業的産品。
  ( 3 )立即食用做熟的食品。
  ( 4 )不買比正常價格過于便宜的食品,以防止上當受害。
  ( 5 )不買、不吃有毒有害的食品,如河豚、毒解菇、果子狸等。
  ( 6 )不買來曆不明的死動物。
  ( 7 )不買畸形的、與正常食品有明顯色彩差異的魚、蛋、瓜、果、禽畜等。
  ( 8 )不買來源可疑的反季節水果、蔬菜等。
  ( 9 )不宜多吃以下食物:松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花子、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條等。
  ( 10 )購買時查看食品的包裝、標簽和認證標識,查看有無亚星彩票计划和條形碼,查看生産日期和保質期。對懷疑有問題的食品.甯可不買不吃。購買後索要發票。
  ( 11 )買回的食品應按要求進行嚴格的清洗、制作和保存。
  ( 12 )廚房以及廚房內的設施、用具要按要求進行清潔管理。


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