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深圳食堂承包解析廚房油汙應怎樣去除
編輯:深圳市衆悅餐飲管理     審核:深圳市衆悅餐飲管理     時間:2011-11-14     浏覽次數:

                                    深圳食堂承包解析廚房油汙應怎樣去除

廚房是“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”集中的地方,自然也是油汙最多的地方。員工飯堂裏該怎樣除去這些廚房的油汙,保證廚具的清潔衛生呢? www.xoptv.com

1、玻璃油汙可用堿性去汙粉擦拭,然後再用氫氧化鈉或稀氨水溶液塗在玻璃上,半小時後用布擦洗,玻璃就會變得光潔明亮。

2、家具油汙在清水中加入適量醋,然後擦拭即可去除油汙。或用漂白粉溶液浸泡一會兒再擦,去汙效果也很不錯。

3、清洗地面油汙較多,一般在拖把上倒一點醋,就可以去掉地面上的汙漬。但水泥地面上的油汙就很難清洗幹淨,可采用草木灰來清洗,將草木灰用水調成糊狀,然後均勻鋪在地面,再用清水反複沖冼,水泥地面便可煥然一新。用燒過的蜂窩煤煤灰,摻上洗衣粉,用以洗刷地面,也很容易去掉油汙。

4、紗窗油汙先用笤帚掃去表面的粉塵,再用15克清潔精加水500毫升,攪拌均勻後用抹布兩面均抹,即可除去油膩。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶,洗出的紗窗會和新的一樣。

5、竈具油汙液化氣竈具沾上油汙後,可用粘稠的米湯塗在竈具上,待米湯結痂幹燥後,用鐵片輕刮,油汙就會隨米湯結痂一起除去。如用較稀的米湯、面湯直接清洗,或用烏魚骨清洗,效果也不錯。深圳膳食承包公司

 

 

 

 

 


 


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