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秋天吃經薯在飲食中的攻效
編輯:深圳市衆悅餐飲管理     審核:深圳市衆悅餐飲管理     時間:2015-9-9     浏覽次數:

                         秋天吃經薯在飲食中的攻效                                   

    秋天吃紅薯強身明目預防便秘

    食堂承包網顯示甘薯(紅薯)的營養價值超乎想象。根據美國農業部國家營養數據庫的統計結果,一個中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%,對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%,對鉀元素需求量的15%,對錳元素需求量的28%,同時它還含有大量的膳食纖維。尤其在秋天吃,營養價值和口感更好。多吃紅薯還有以下6個好處:

    穩定血壓。增加鉀的攝入量對于降低血壓至關重要。據美國國家健康與營養調查,只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標准。

    預防便秘,有助消化。由于甘薯的膳食纖維含量較高,能促進消化道功能的健康和保持規律性,從而預防便秘降低結腸癌的發病率。

    提高生育能力。哈佛醫學院出版的《哈佛醫學資訊》指出,對于育齡婦女來說,甘薯含有的植物性鐵元素能提高生育能力。

    增強免疫力。甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿蔔素,這種強效的營養元素組合能提升免疫功能。www.xoptv.com

    減輕炎症。膽堿是甘薯所含有的一種重要營養元素,它可以減輕慢性炎症。
 


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